第9章 橘子蒸蛋（第1 / 2页）

……当然，以上纯属徐伯安的想象。

实际上江稚鱼听了他的话后更纠结了起来，甚至还有一丝犹豫。

她小心翼翼地道：“徐阿爹，你不用觉得我可怜让我挥霍的，我知道大家囤粮栽种都不容易……”

徐伯安被自己的口水呛到，他连连摆手：

“小鱼丫头你误会了，家里不会缺这些东西的，这几年都是丰收年，我们虽然只是普通农户，但我们村相比较于其他地方是相当富庶的了……”

说完他又担心自己光是描述没办法让江稚鱼信服，又道：

“过两天我让小川带你出去转转，这几天你一直都待在家里，还没有去村子里看看呢！到时候你就知道我没有骗你了。”

见徐阿爹已经把话说到这个份上了，江稚鱼才勉强信了。

实在是不管是她看过的那本书里，还是原主的记忆里，她似乎都没有见过这个时代富庶的村落应该是什么样。

陡然听到徐阿爹这样的语气，她潜意识觉得他老人家只是在心疼自己。

现在看来……好像是她太局限了。

江稚鱼没有再纠结，既然徐阿爹都这么说了，她也就不矫情了。

进房间跟随着徐伯安指的位置找到用蓝布盖在篮子里的鸡蛋，随便挑选了三个再去自己房间挑了三个个头最大的橘子去厨房。

橘子蒸蛋可以当做小零食吃，做法也十分简单。

江稚鱼先是仔细清洗了几个橘子的表皮，再用刀将橘子顶部切掉留成一个小碗模样。

她先是从中挖出来一半多的橘肉，又将剩下的橘肉用勺子微微打散压出橘汁，再把打匀的蛋液慢慢倒入“橘碗”里和橘子汁充分搅拌均匀。

其余两个橘子也如法炮制，等到完成了这一步，她又把最初切下来的那一小部分的橘肉和橘皮分离开来。

橘肉被她单独放在另一个碗，挑了橘皮上靠中间的位置简单地切了几条细丝又切碎成芝麻大小的丁。

她不太确定徐慕川父子俩吃不吃惯陈皮味，不过想来他们应该也不挑食，为了不吃到橘皮的苦味，她又加了少许糖在切成丁的橘皮里。

橘子蒸蛋没有什么技巧，完全可以兼顾到烧火，但徐慕川还是踩着点进来帮她。

这让江稚鱼还有一些不好意思，原本是想给他和徐阿爹做点吃食缓解一下劳作的疲劳，这下倒像是耽误了他。

但沸腾的滚水没有给她多余的思考空间，看到水开冒泡，她忙将橘皮丁加入已经拌匀倒入橘皮碗中的蛋液里。

这一次她没有拿大铁锅的锅盖，她找到了堆放在角落里的笼屉，用来蒸一下鸡蛋羹还是没有问题的。

她做菜一向不挑工具，只要能用就都可以。

只不过笼屉对于三个橘子蒸蛋而言，还是有一些大材小用了。

三个盛满了蛋液的橘子放上去看上去都变得小巧玲珑了起来。

江稚鱼有些脸热，但还是冷静地盖上了盖子。

等到时间合适了，她便拿帕子裹了盖子边缘将盖子掀开。

橘子淡淡甘香伴随着盖子掀开的一瞬间扑面而来，清新回甘，橘香飘扬。