第40章 火锅盛宴（第1 / 2页）

楼下的客人闻到这味都忍不住咽口水，还有人问了店里的小厮“伙计，这味那么香你们是有什么新品吗？这就不厚道了怎么不给大伙介绍一下啊？”

被问到的小厮也不好意思回答道“很抱歉客官，这是咱东家自己做新的吃食，我们也不知道是什么，或许过段时间就会上新。”

推开房门大家都好奇的看着这两锅汤，都等着唐亦瑶来和他们介绍。见是唐亦瑶来了黄程程立马上前挽起唐亦瑶手“瑶瑶，这两锅是什么？你的小脑袋又想到什么好吃的啦。”

“我和大家介绍一下，这叫火锅，火锅的汤底有分很多种，锅也有很多种。因为我是突然想起，来不及去定制特定吃火锅的锅所以就随意让人买了两个过来。这辣的是牛油麻辣火锅，另一个就是番茄锅，酸酸甜甜的。”

话音刚落菜就陆陆续续的端上来了。众人见着都是生的更好奇要怎么吃了。

“妹妹，这要怎么吃啊？这菜都是生的，还有这汤是辣的能喝吗？”唐亦廉特别想快点吃，这味道太香了。

唐亦瑶微笑着回答：“没关系，我现在就开始教你们如何享受火锅美食。”

首先，可以将生肉片、蔬菜等食材直接放入沸腾的锅里，想吃辣的就放辣锅，不能吃辣的就可以放番茄锅，同一种食材在不同的锅底吃起来口感都不同。对于新手来说，建议选择一些易熟食材如豆腐、蘑菇等作为开始。接下来，需要调制自己喜欢的调料。

唐亦瑶拿出小碗，走向一开始让人端上来的调料面前“这里有芝麻酱、香油、酱油、辣椒粉、蒜泥、姜末、葱花。每个人根据自己的口味和喜好来调配自己独特的酱料。”

见唐亦瑶调好后黄程程是第一个上前自己调酱料，先是加了一勺芝麻酱又加了辣椒粉和香油，酱油。学着唐亦瑶搅拌搅拌。

紧接着就是二哥唐亦廉和许家安两人，然后是唐亦明和唐亦白，最后才轮到唐亦清。唐亦廉和许

等每人都调到自己满意心喜的酱料后唐亦瑶才接着说“对于第一次吃火锅的人来说，可以先将食材放入锅中煮熟，然后再蘸上自己喜欢的酱料。”大家听了点了点头，开始在锅中尝试着烫菜。

几分钟后，一阵香气扑鼻而来。唐亦廉忍不住咽了口口水：“这火锅真是太好吃了！”

我笑着说：“是啊，那当然，你妹妹做吃的就从来没做过不好吃的，这个火锅在冬天尤其受欢迎。这个番茄汤底可以试试，酸酸甜甜的特别好喝。”

我将勺子伸到牛油麻辣火锅的汤底中捞出一些汤汁。唐亦廉有些担心地问道：“这么辣的汤底，会不会太刺激？”

唐亦廉和沈源还有许家安三人就是最爱吃肉，见到那摆满架子的肉两眼都是发光了。幸亏唐亦瑶准备的肉类多，有嫩滑多汁的牛肉片、猪肉片还有鱼肉片；而唐亦清和唐亦明喜欢的蔬菜也准备充足，有新鲜可口的豆腐、蘑菇、青菜还有土豆片等等。

当大家见识到如此丰盛的食材时，都忍不住赞叹不已。唐亦瑶微笑着说：“这些食材都是我精心挑选的，希望大家能品尝到最美味的火锅。”

唐亦清端起那盘虾滑好奇的问唐亦瑶“这是什么？软趴趴的肉泥。”

唐亦瑶连忙接过“这叫虾滑，是用虾肉做的，一部分剁成肉泥，一部分切碎混一起，加上一些简单的调味，下入锅里等熟了在嘴里轻轻一咬就能释放出鲜甜可口的虾香味，同时保持着适度的嚼劲。”

虾滑吸收附加调料和汤汁等风味，并将其与自身鲜美的虾香味相结合，柔软弹性。

想到这里唐亦瑶连忙将两碟虾滑分别放入了辣锅和番茄锅，坐等吃虾滑。其他人听了也想试试这所谓的虾滑究竟有多好吃。

虾滑一熟唐亦瑶连忙捞起四五个放入自己碗里，众人见可以吃了连忙抢着夹。

没抢到黄程程气呼呼的坐在位置盯着这群男人和她抢吃的“气死我了，居然才抢到一颗。”

一旁的唐亦廉不好意思的将刚捞起来的五颗虾滑给了黄程程，黄程程惊讶的看着他。唐亦廉的脸通红狡辩道“我这是看你可怜才给你的，有妹妹在我随时都能吃到。”