第200章(第2 / 2页)
烧一次窑能烤三种品类,最高温烤硬面包,中温烤糕点,余温烤脆饼,所需时间都不长。
仙巴果是紫红色的汁液,揉面后面团也是这色儿,油酥包着豆沙团子,紫红面皮又包着油酥,三层叠加之后,放入模具里压实。
漂亮的梅花出现在人眼前,花窝中心放上老南瓜做出的橙黄面团,小小的一粒,用竹签扎出细孔充作花蕊。
糕点师傅们是用蛋黄液和白芝麻,芝麻价太高,只能用面团代替。
做出一朵成品梅花,江老太如释重负的松口气:“难怪点心卖的贵,做一朵花儿老命都去了半条。”
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烧一次窑能烤三种品类,最高温烤硬面包,中温烤糕点,余温烤脆饼,所需时间都不长。
仙巴果是紫红色的汁液,揉面后面团也是这色儿,油酥包着豆沙团子,紫红面皮又包着油酥,三层叠加之后,放入模具里压实。
漂亮的梅花出现在人眼前,花窝中心放上老南瓜做出的橙黄面团,小小的一粒,用竹签扎出细孔充作花蕊。
糕点师傅们是用蛋黄液和白芝麻,芝麻价太高,只能用面团代替。
做出一朵成品梅花,江老太如释重负的松口气:“难怪点心卖的贵,做一朵花儿老命都去了半条。”
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