第8章 制盐(第2 / 2页)
忍不住凑近几步,伸长脖子,却看到江云正和泥玩,心中困惑更浓。
江云见唐清婉靠近,手上动作不停,头也没抬,继续做着自己的事情。
他将筛好的细木炭粒均匀地铺在另一只干净的大陶罐底部,压实。
接着,拿起几块旧麻布,仔细地叠成厚厚一摞,严严实实地覆盖在炭层之上。
最后,他才小心翼翼地将那盆搅拌好的浓稠黄泥浆,缓缓地倾倒在麻布层上。
泥浆慢慢渗透麻布,浑浊的液体开始一滴滴渗入下方的炭层。
江云守在陶罐旁,耐心地等待着。终于,当最后一滴浑浊的泥水渗下,他从罐底小心地接取滤出的液体。
这水依旧不够清澈,带着淡淡的黄褐色。
他没有停歇。
重新取来新的炭粒和麻布,将第一次过滤出的水再次倒入新的过滤层。
如此反复,一遍,两遍……每一次倾倒,每一次等待,那滤出的水色都肉眼可见地变得澄澈一分,杂质一层层被剥离。
当第四遍过滤完成,江云接出的水,已近乎山泉般的清透。
他找来一只厚实的小陶锅,将这清澈的滤液小心地倒进去,稳稳地架在了用石头搭起的简易炉灶上。
不一会锅中的水开始无声地沸腾,翻涌起细密的白沫。
水分在持续的加热中快速蒸发。
锅壁上开始凝结出细小的白色晶体,晶莹剔透。
随着水汽越来越稀薄,锅底终于露出了真容——一层细密、干燥、宛如初雪般纯净洁白的结晶。
江云用木铲轻轻刮起一小撮,放在掌心。
盐粒细小均匀,白得耀眼,不含一丝杂色。
他捻了捻,触感是干燥的、纯粹的颗粒感,舔了一下,一股纯粹的、干净的咸味,就是有点齁了。
江云眉毛都拧成一团。
唐清婉的目光落在江云掌心上那一小撮东西,在阳光照射下,白得近乎刺眼。
那是一种她从未见过的白色,不含丝毫杂质。
她那双平静无波的眼眸里,第一次清晰地掠过一丝愕然。
纤细的手指伸出,小心翼翼地捻起一小撮白色结晶。
指尖传来的触感是干燥的、微凉的、沙沙的细粒感。
她犹豫了一下,随即,在江云平静的注视下,将沾着盐粒的指尖,轻轻靠近那淡粉色的唇瓣。舌尖飞快地探出,如同蜻蜓点水般,极其轻微地碰触了一下指尖上那雪白的晶体。
瞬间!
一股纯粹、干净、鲜明到极致的咸味,猛地在她舌尖上炸开!
没有一丝一毫预想中的苦涩、土腥,只有最本真、最强烈的咸鲜。
唐清婉整个人如同被一道无声的惊雷劈中,僵在了原地。
她猛地抬起头,那双总是清澈疏离的眸子,此刻清晰地映着江云的身影,瞳孔深处掀起了惊涛骇浪。
“这盐…”
她的声音有些发颤,失去了惯常的清冷,带着一种陌生的沙哑和惊疑,尾音飘忽不定。
“…怎会如此?”
她下意识地又低头看了一眼那雪白得耀眼的晶体,又猛地抬头,目光死死地锁住江云的脸,仿佛第一次真正看清这个男人。
江云微微颔首,声音不高,却清晰地传入唐清婉耳中:“粗盐杂质太多,特别是那种大块的粗盐,只要把盐粉碎,溶解,过滤,结晶,就可以得到这盐了。”
“这可是比进贡给皇室的盐还要好。”唐清婉激动地说道。